Virkt kolefni í matvælaflokki er sérstök tegund af virku kolefni úr hágæða matvælaefnum og hannað fyrir mat og drykk. Þessi tegund af virku kolefni er venjulega framleitt úr kókoshnetuskeljum eða bambuskolum og er unnið og meðhöndlað á þann hátt sem uppfyllir stranga matvælaöryggisstaðla.
Virkt kolefni í matvælaflokki er aðallega notað sem aukefni í matvælum. Það er oft notað við framleiðslu á matarolíu, drykkjarvörum og matarlitum til að fjarlægja lykt og lykt úr matvælum og bæta gæði vöru.
| Atriði | Vísir |
| Stærð | 200 möskva, 325 möskva |
| Metýlenblátt (ml/g) | 6-12 |
| PH | 8-10 |
| Raki (%) | Minna en eða jafnt og 5 |
| Joðgildi (mg/g) | 800-1000 |
| hörku (%) | Stærri en eða jafnt og 95 |
notkun virkt kolefnis í matvælum
Aflitun sykurs: Í framleiðsluferli sykurs er hægt að nota virkt kolefni til að aflita til að fjarlægja litarefni og óhreinindi í sírópi. Mjög gljúp uppbygging virks kolefnis getur í raun tekið í sig óhreinindi, sem gerir sírópið tært og gagnsætt.
Hreinsun matarolíu: Við framleiðslu matarolíu er virkt kol notað til að hreinsa fitu. Það getur tekið í sig óhreinindi, litarefni og lyktarefni í olíu og bætt gæði olíunnar. Þetta ferli hjálpar til við að lengja endingu matarolíunnar og bætir útlit hennar og bragð.
Síun drykkja: Virkt kolefni er notað til að fjarlægja óbragð, lykt og óæskileg efnasambönd úr drykkjum, svo sem áfenga drykki, kaffi, te og ávaxtasafa. Það hjálpar til við að bæta skynjunareiginleika drykkjanna, sem gerir þá bragðmeiri og ánægjulegri fyrir neytendur.
matvælaflokkar virkt kolefnis umbúðir
1. Lítil poki: 25kg/20kg PP poki,
2. Stór poki: 500 kg-550kg poki,
3. Samkvæmt kröfum viðskiptavinarins.
