Virkt kol eða virk kol er eitt mest notaða efnið í vatnsmeðferðariðnaðinum, sem er að mestu framleitt í duft- og kornformi. Helstu notkun virks kolefnis eru að aðskilja litarefni, lykt, bragð og klór úr vatni í matvæla- og efnaiðnaði, fiskabúr, heimili.
Vegna þess að virkjunarferlið er smásæ ferli, það er að segja að yfirborðseyðing fjölda sameindakarbíða er punktvef, sem leiðir til fjölmargra lítilla svitahola á yfirborði virks kolefnis.
Megintilgangur þess að nota virkt kolefni í matvælaiðnaði er að fjarlægja litarefni og forefni þeirra, stilla ilm, lyktahreinsa, fjarlægja kvoða, fjarlægja efni sem hindra kristöllun og bæta stöðugleika vörunnar.
Notkun virks kolefnis við aflitun
Sykuraflitun er elsta notkun virks kolefnis. Í kringum 18. öld voru beinakol þegar notuð til aflitunar í sykuriðnaði og síðan á 20. öld hefur beinakol smám saman verið skipt út fyrir virkt kolefni.
Sykurlausn inniheldur ýmis lituð efni, svo sem melanín, karamellu og járnfléttur, þar á meðal hefur melanín veruleg áhrif á litagildi sykurkristalla. Virkt kolefni hefur vel þróaða svitaholabyggingu með samlífandi makróporum, mesópórum og örholum, sem gerir því kleift að fjarlægja ýmis lituð efni á áhrifaríkan hátt, og aðsogsáhrif þess á svörtu efni eru sérstaklega framúrskarandi, sem gerir það mikið notað.
Til viðbótar við aflitun getur virkt kolefni einnig fjarlægt kvoða og virku óhreinindi á yfirborði sykurvökvans, til að auka yfirborðsspennu sykurvökvans, draga úr seigju, draga úr froðu við uppgufun, bæta hreinsunarhraða, og bæta aðskilnaðaráhrif sykurkristalla og melassa.
Hægt er að nota bæði duftformað virkt kolefni og kornótt virkt kolefni til að aflita sykur.
Virkjað kolefni í duftformi hefur stórt yfirborð á hverja rúmmálseiningu og hægt er að vinna úr því á stuttum tíma, sem gerir það auðvelt að laga sig að breytingum á eiginleikum lausnarinnar. Aðgerðin er að mestu leyti með hléum og hefur minni umfang.
Hægt er að fylla kornótt virkt kolefni í aðsogssúluna fyrir stöðuga notkun og hægt er að endurvinna það með endurnýjun, sem gerir það hentugt fyrir stórframleiðslu. Gæði sykurlausnarinnar sem meðhöndluð er með þessari aðferð eru jöfn og geta dregið úr framleiðslukostnaði.
Virk kolefnisefni hafa sérstök áhrif á lofthreinsun vegna einstakrar uppbyggingar en einnig getur verið munur á mismunandi efnum og svitaholastærðum. Hafðu samband og við útvegum þér vörur sem henta þér betur.
